絶対味覚 料理人

役立つ情報

10月から「あたりのキッチン!」という漫画が原作のドラマがフジテレビ系で始まるのですが、この主人公が非常に気になる能力を持っています。

その能力名は「絶対味覚」

絶対音感は聞いたことがありますが、絶対味覚というものがあると初めて知りました。

絶対味覚を持っていると、料理を食べれば「使われた食材」がすべてわかり、料理を作る時は調理前から「できあがりの味」が頭の中でイメージできてしまうそうです!
恐らく瞬時にこれまで食べたことがある物の味を引き出せる能力で、さすがに今まで食べたことがない素材の味まではわからないと思いますがとてもうらやましい能力ですよね(≧▽≦)

有名人でいうとジョブチューンにも出ていて有名なイタリアンのシェフ:川越達也さんもこの「絶対味覚」を持っているそうです。
安心してジャッジを任せれますよねw

私もこの能力を持って生まれていれば今頃はミシュランレストランのオーナーになっていたかもしれませんw
すごい能力があるものですよね。
このドラマの主演は桜田ひよりさんが務めるのですが、少し内容が気になります。

10月から観てみようかな~。

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