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栗には外側のぶ厚い皮（鬼皮）と実に付いている薄い皮（渋皮）の2種類の皮がついています。 どちらもむくのは手間ですが、栗の皮むきが少し簡単になる方法をシェアします(・∀・) 【栗の皮むき】 １、鬼皮ごと水に数時間～半日ほど浸けておく ２、熱湯...

スーパーで梨をたくさん見かけるようになってきました。梨はみずみずしくて美味しく大好き♪秋は美味しいものが多すぎて、注意していないとすぐに太ってしまいますよね。。。 梨の保存方法についてですが、梨は追熟しない果物なので常温保存はNGです。 買...

シャインマスカットが旬の季節になりました。 シャインマスカットは長野県や山梨県、岡山県などが有名な産地。いつか食べ放題に行ってみたい☆ シャインマスカットは皮ごと食べることができ、皮ごと食べることで食物繊維や水溶性ビタミンの葉酸をたくさん摂...